محققان انگلیسی ‌شکل آرواره پایینی انسانی 295 نمونه موجود در موزه را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که آرواره پایینی انسان‌هایی که از جوامع گیاه خوار برآمده‌اند، به طور میانگین در مقایسه با آرواره انسان‌هایی که اجدادشان شکارچی و گوشت خوار بوده‌اند، کوچک‌تر است.
به گفته آن ها، امروزه دهان‌های ما برای تعداد دندان‌هایی که داریم خیلی کوچک است.محتمل‌ترین توضیحی که می‌توان برای وجود چنین تفاوتی ارائه داد،‌ این است که رژیم‌های غذایی گیاهی که مقادیر زیادی غلات را در بر می‌گرفته،‌ در مقایسه با رژیم غذایی شکارچیان که گیاه‌های وحشی و غذا‌های پر از گوشت را در بر می‌گرفته است،‌ خیلی نرم‌تر و در نتیجه جویدن آن آسان‌تر بود.